environnement

Allumer un poêle à bois sans polluer c’est possible et c’est bon pour l’environnement.

4 novembre 2011 par Acheter Bio 2 Commentaires

Le chauffage au bois, c’est bien. C’est écolo et en plus côté chauffage on dira ce qu’on veut mais c’est nettement plus efficace qu’un chauffage électrique. Nous ici, ça faisait un bail qu’on en avait envie. Alors quand on a refait nos bureaux et notre atelier, le premier truc auquel on a pensé, à part des postes de travail ergonomiques ça a été d’investir dans un poêle à bois. On a choisi un poêle Contura en se disant que les nordiques, là-bas en Suède, les poêles à bois ils savent faire et à l’usage on réalise qu’on a vraiment eu raison. Dès que les premières fraîcheurs sont arrivées, on a bondi sur le poêle Contura et sans trop réfléchir on a retrouvé les gestes d’antan. Un peu de papier journal, du petit bois et une allumette. Et puis des bûches. Résultat ? Plein de fumée qui pue et de la suie sur la vitre du poêle. Et pour nettoyer la vitre, pour la ravoir comme disait nos grands-mères, quand c’est encrassé comme ça, c’est vraiment la galère ! On s’est dit qu’on avait dû rater une marche. Et même plusieurs. On a un petit peu cherché et finalement on a trouvé plein d’infos sur l’allumage des feux dans un poêle à bois. Suivez le guide…

• Les techniques d’allumage
D’abord, il existe plusieurs techniques d’allumage. La plus ancienne, papier journal en boules et petit bois est carrément à proscrire. Les encres contenues dans le papier journal peuvent être salement toxiques et assurément polluantes, donc la méthode à Pépé, on oublie… Une autre technique, traditionnelle, consiste à croiser du bois d’allumage en formant un genre de bûcher et à enflammer ce monticule par le bas, en utilisant un allume-feu. Le problème c’est que cette technique provoque de la fumée, surtout à l’allumage, gênante pour vous et gênante pour l’environnement surtout. Une cheminée qui fume, ça peut être joli vu de loin, mais ça pollue et ça pue. Et puis est venue l’idée de l’allumage par le dessus…

• L’allumage par le dessus
Pour cette technique, on empile des bûches en laissant de l’espace entre chacune puis, au sommet des bûches on pose un kit d’allumage constitué de bûchettes disposées en carré, avec au centre un allume-feu en laine de bois et cire… Le feu prend d’abord tranquillement dans les bûchettes puis se propage vers le bas aux bûches. Résultat ? Une combustion lente, calme, progressive et sans fumée aucune. Il faut veiller à ce que les loquets d’aération du poêle soient ouverts au maximum et laisser faire le feu tranquillement. Pas de stress et surtout, surtout, une pollution extérieure réduite au strict minimum, comme le montre parfaitement le film que nous vous proposons de découvrir à votre tour. Au passage nous remercions nos amis suisses de l’Office pour la protection de l’environnement du canton de Zoug pour ce film très pédagogique et rudement bien fait.

On a testé et ça marche ! Nous avons trouvé des allume-feu sur le site la Ferme des Peupliers en paquet de 50 et nous avons testé la technique de l’allumage par le dessus sur notre poêle Contura. Ça fonctionne parfaitement, sans odeur, sans fumée, sans pollution extérieure, non seulement pour allumer un poêle à bois mais aussi une cheminée ou pourquoi pas un barbecue. Et ça dure beaucoup plus longtemps tout en ne polluant quasiment pas. Bref, vous êtes gagnants sur tous les tableaux et en plus vous faites un geste pour l’environnement.

• cliquez-ici pour voir les allume-feu écolo proposés par Ferme des Peupliers

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Marjolaine, le salon bio au Parc Floral de Paris du 5 au 13 novembre 2011

31 octobre 2011 par Acheter Bio Laisser un commentaire:

Le Salon Marjolaine est de retour comme chaque année au Parc Floral de Paris (dans le 12ème arrondissement).

Rendez-vous quasi incontournable du commerce bio, ce salon de référence reçoit 550 exposants engagés dans le développement durable, le commerce bio et équitable.

Des ateliers, des ciné-conférences et de nombreuses animations attendent les nombreux visiteurs.

Du 5 au 13 novembre 2011, Parc Floral de Paris.

• infos pratiques : le salon Marjolaine est ouvert de 10:30 à 19:00, nocturne jusque 21h00 le jeudi 10 novembre. Métro Château de Vincennes.

• voir le site internet de Salon Marjolaine

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Argousier, jardin bio, potager bio. Respectez la nature, elle vous le rendra !

21 juin 2010 par Acheter Bio Laisser un commentaire:

Il y a un an à même époque, j’écrivais ici-même un billet sur l’argousier. J’avais acheté trois plants chez Emmanuel Cabanes qui est un peu à l’argousier en France ce que Parmentier était à la pomme de terre. Un expert, intarissable sur le sujet. Emmanuel m’avait donc vendu trois plants pour une somme rikiki, deux plants femelle et un plant mâle pour notre jardin bio. De vous à moi, j’étais convaincu que je ne verrai jamais l’ombre du début d’un fruit d’argousier. J’avais tort ! Dès la première année, l’un des deux plants femelles nous a offert une branche ornée de grappes de petits fruits qui, lorsqu’ils furent arrivés à maturité révélèrent un goût non seulement exquis mais aussi très puissant. On sait que l’argousier est super riche en vitamine. D’ailleurs, en passant, je vous recommande le jus commercialisé par Natvit, la boutique d’Emmanuel Cabanes. C’est sans aucun doute le meilleur jus d’argousier du marché (oui, on a testé tous les autres).

L’autre surprise dans notre jardin bio c’est la vigne. Là aussi j’étais très septique sur les chances de voir la moindre grappe. Le petit pied de vigne m’a fait mentir en nous offrant quatre belles grappes d’un raisin carrément divin. Depuis nos plants d’argousier ont doublé de volume, quand à la vigne elle se ballade librement sur le mur, accrochée à un câble tendu sur deux hauteurs. Et tout le reste est à l’avenant. Framboises, fraises, cassis, les fruits rouges sont super généreux. Pareil pour les kiwis dont la récolte, en novembre, s’annonce prometteuse. Les courgettes commencent à donner, comme le potiron. Nous avons aussi planté un melon, un petit gris de Rennes connu pour la saveur exceptionnelle de sa chaire. Deux plants de tomates, un artichaut, de la rhubarbe, un pied de vigne raisin noir et même un plant de cacahuètes, pour le fun. Deux ou trois pommiers par ici et par là des plants de framboisiers obtenus par marcottage.

Il y a un truc fascinant, c’est la générosité de la nature qui décidément n’est pas rancunière (elle aurait pourtant de quoi nous en vouloir, à nous, les humains, pour toutes les saletés qu’on lui fait subir). Donc dans notre jardin bio, c’est zéro pesticides, zéro engrais. Un peu de bouillie bordelaise sur les plants de tomates (satané mildiou), de l’or brun et c’est quasiment tout. Résultat ? Les salades (j’avais oublié de parler des salades) ont un goût qu’on avait oublié, pareil pour les fraises, les framboises et pour tout ce qui pousse dans ce jardin. Pied de nez de la nature qui semble nous rappeler qu’avec un peu de bon sens elle peut être encore plus généreuse. Pas d’eau sur les feuilles de cucurbitacées, un arrosage intelligent (systèmes Oriaz, Aquasolo), une attention au quotidien et surtout, surtout ! Du respect.