Boite métal avec étui 100gr.

Ces herbes condimentaires Bio certifiées, sont cultivées ou ramassées à l’état sauvage en Provence.
De la Drôme provencale à la région Provence Alpes Côte d’Azur, les producteurs récoltent et sèchent leurs plantes sur leur exploitation.
Elle sont ensuite acheminées à la coopérative ou elles sont triées et tamisées à plusieurs reprises pour obtenir un produit final d’une grande pureté.

Une saveur incomparable, un goût puissant et des arômes exceptionnels, pour votre plus grand plaisir.
Ces plantes qui poussent sous le soleil de provence, vous apportent les arômes subtils, les couleurs de la Méditerranée…et le chant des cigales !

Le saviez-vous ?
La plupart des consommateurs l’ignorent : les produits disponibles en pot ou en sachets, vendus sous l’appelation “herbes de provence” viennent de pays comme la Pologne (Thym), le Maroc la Tunisie ou l’Espagne ( Romarin ), d’Albanie ( Sariette ) ou de la Turquie ( Origan ) beaucoup moins chers mais aussi beaucoup moins riches en huiles essentielles et donc possédant moins d’odeurs et de saveurs.
Les herbes de provence cultivée en provence sont de bien meilleure qualité.

Exigez la garantie du terroir !
Les plantes Bio assurent des cultures respéctant l’environnement en n’utilisant aucun produit chimique de synthèse.

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L’autre surprise dans notre jardin bio c’est la vigne. Là aussi j’étais très septique sur les chances de voir la moindre grappe. Le petit pied de vigne m’a fait mentir en nous offrant quatre belles grappes d’un raisin carrément divin. Depuis nos plants d’argousier ont doublé de volume, quand à la vigne elle se ballade librement sur le mur, accrochée à un câble tendu sur deux hauteurs. Et tout le reste est à l’avenant. Framboises, fraises, cassis, les fruits rouges sont super généreux. Pareil pour les kiwis dont la récolte, en novembre, s’annonce prometteuse. Les courgettes commencent à donner, comme le potiron. Nous avons aussi planté un melon, un petit gris de Rennes connu pour la saveur exceptionnelle de sa chaire. Deux plants de tomates, un artichaut, de la rhubarbe, un pied de vigne raisin noir et même un plant de cacahuètes, pour le fun. Deux ou trois pommiers par ici et par là des plants de framboisiers obtenus par marcottage.

Il y a un truc fascinant, c’est la générosité de la nature qui décidément n’est pas rancunière (elle aurait pourtant de quoi nous en vouloir, à nous, les humains, pour toutes les saletés qu’on lui fait subir). Donc dans notre jardin bio, c’est zéro pesticides, zéro engrais. Un peu de bouillie bordelaise sur les plants de tomates (satané mildiou), de l’or brun et c’est quasiment tout. Résultat ? Les salades (j’avais oublié de parler des salades) ont un goût qu’on avait oublié, pareil pour les fraises, les framboises et pour tout ce qui pousse dans ce jardin. Pied de nez de la nature qui semble nous rappeler qu’avec un peu de bon sens elle peut être encore plus généreuse. Pas d’eau sur les feuilles de cucurbitacées, un arrosage intelligent (systèmes Oriaz, Aquasolo), une attention au quotidien et surtout, surtout ! Du respect.

Le pot de 12 cm de diamètre se prête facilement à la suspension ou à une culture sur un rebord de fenêtre.



En savoir plus sur Radis et Capucine :
RADIS ET CAPUCINE est producteur de semences depuis 1927 et créateur de kits de plantation à base de graines depuis 1988.


Sont créés et assemblés en Anjou tous les produits, destinés à la (re)découverte du jardin pour tous, faciles à semer, complets, prêts à l’emploi.

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Ingrédients :

Sucre de canne brun *, beurre de cacao *, lait entier en poudre *, morceaux de fraise * (3,5%), yaourt en poudre *, émulsifiant: lécithine de soja *, fraises (arôme naturel), vanille bourbon *.

Peut contenir des traces d’amandes, de noisettes et de blé.

100g

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Le Thé vert provient du Théier, arbuste poussant en Inde, à Ceylan et en Chine. Il est connu en Chine depuis plus de 2500 ans avant J.C et les légendes lui attribuent même une origine divine.

Le thé vert est reconnu pour aider à contrôler le poids et à stimuler le métabolisme des lipides. La Reine des prés est considérée comme la reine des prairies car c’est aussi la plus grande et la plus élégante plante vivace à tige rougeâtre de 1,50 mètres de hauteur. Elle est reconnue pour favoriser l’élimination rénale de l’eau.

Le Guarana sert à la préparation de boissons largement consommées au Brézil.

Ces boissons sont consommées depuis des siècles par les Indiens Guarani d’Amazonie, auxquels la plante doit son nom. Ses semences contiennent de la guaranatine, des tanins, ainsi que des composés lipidiques.

Le Maté vert ou Thé du Paraguay existe à l’état sauvage au Brésil, au Paraguay et en Argentine, où il est également cultivé dans des plantations appelées « Yerbales ». Ses feuilles contiennent notamment des flavonoïdes, des tanins et de la caféine.

Il est connu pour aider à contrôler le poids et à stimuler le métabolisme des lipides.

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Evergreen est le revêtement remplaçant du Téflon. Il est à base de céramique et a été appliqué qu’à 200°: peu d’énergie consommée et faible émission de CO2.

Ses autres qualités écologiques: ne contient pas de métaux lourds, pas de PTFE (Polytétrafluroéthylène, substance chimique reconnue dangereuse pour la santé), et pas de PFOA (Acides perfluoro-octanoïques mis en cause dans les revêtements en Teflon).

Le fond de poêle Artech est indéformable car il est fabriqué en inox thermo frappé (ou thermo capsulé). Il a l’avantage de très bien répartir la chaleur rendant la cuisson très homogène d’où une plus faible consommation d’énergie.

Manche à bloc riveté assurant une meilleure rupture de la chaleur.

Diamètre externe 28 cm hauteur de rebords 7cm, couvercle en verre Aussi disponible en 24 et 28 cm (voir le lien) ainsi qu’en aluminium (voir le lien).
Se lave aisément, aussi au lave-vaisselle.

Sélectionnée par le WWF pour ses propriétés technologiques.

Produite, conçue et développée en France.

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Contenu :

Confitures de potimarrons, tomates vertes, coings à l’orange, mini-pâtissons et gelée de menthe bergamote.

(* produits issus de l’Agriculture Biologique, contrôlés par Qualité France)

Poids 600gr

En savoir plus sur Oh!Légumes oubliés :

Sur sa ferme de 18 hectares, qui constitue un espace protégé, Bernard LAFON cultive de manière traditionnelle, sans aucun engrais chimique, ni produit de synthèse (certification AB ), dans un souci d’alimentation durable, de diversité et d’écobilan positif,  plusieurs dizaines de variétés de légumes, fruits et plantes sauvages.

Cette activité agricole lui permet de garantir les sources d’approvisionnements, de contrôler l’origine et d’assurer la traçabilité des confitures, conserves, condiments, soupes, sirops ou autres boissons qui y sont fabriqués.
Dans tous les cas, ce sont bien des plantes comestibles, qui poussent dans ce sanctuaire, déjà primé en 1986, par l’I.N.R.A ( Institut Français pour la Recherche Agronomique)

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Pratique pour ceux qui ne neulent pas ou n’ont pas le temps de cuire les algues. Pour par exemple agrémenter les salades.

Bocal en verre 200g

Composition : Algue marine Aramé, shoyou, vinaigre de riz.

En savoir plus sur le fabricant :

La Finestra sul Cielo propose depuis 1978 des aliments pour le bien-être de l’homme et pour la protection de la planète. Tous les produits ne contiennent ni sucre sacharose, ni glucose, ni fructose, ni lait ou dérivés.
C’est un de acteurs majeurs de la vente de produits biologiques in Italie avec deux objectifs principaux :

- Proposer des produits ciblés répondant aux besoins de plus en plus spécifiques des consommateurs. Ce sont les produits “sans” ( sans gluten, sans fraisse, sans sucre ou sans poudre à lever ), ou les produits “cent” ( 100% épeautre, riz, kamut etc…)
- Développer de vraies innovations comme par exemple la première boisson végétale à base de kamut, le 1er chocolat sans sucre ajouté et sans lait, les premiers tortellini longue conservation etc…

Tous les produits sont issus de l’agriculture biologique.

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Simples à préparer, agréables à prendre, les tisanes permettent de prévenir et de soulager un grand nombre de troubles courants. Véritables remèdes, naturels et sans effets secondaires (aux doses recommandées), elles doivent leur efficacité aux principes actifs des plantes, aujourd’hui bien identifiés.

Dans cet ouvrage pratique, clair et précis, un médecin phytothérapeute vous propose, pour chaque trouble, un choix des tisanes les plus efficaces. Dans la seconde partie, vous trouverez une fiche détaillée pour chaque plante.

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Très digestes, les céréales instantanées au cacao, apportent tous les bienfaits nutritionnels du quinoa.

Le quinoa est une “graine” ancienne sud-américaine caractérisée par sa haute valeur nutritionnelle : composition en acides aminés essentiels, richesse en minéraux naturels. Le quinoa est acheté selon les principes du commerce équitable.

Contenance :
Boite en métal de 220 gr, à consommer à partir de 8 mois.

Fabriqué en France.

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